Populaire gerechten

• € 26,00 Cinghiale alla cacciatore
  Wild zwijnfilet in een jachtsaus geserveerd met linzen
• € 26,00 Dorade of zeebaarsfilet dello chef
  Afhankelijk van de voorraad verse vis, bereid op de manier van de chef
• € 24,00 Filetto alla piemontese
  Ossenhaas met mozzarella in een marsala wijnsaus

Voorgerechten

• € 11,00 Carpaccio rucola
  Dungesneden plakjes rundvlees met rucola en Parmezaanse kaas
• € 11,00 Carpaccio tonno
  Dungesneden plakjes rundvlees met dille en uitjes
• € 19,00 Carpaccio tartufo
  Dungesneden plakjes rundvlees met olijfolie, vers geschaafde wintertruffel en Parmezaanse kaas
• € 11,00 Carpaccio zucchine
  Dungesneden plakjes courgette met rucola, geroosterde amandelen en Parmezaanse kaas
• € 11,00 Vitello tonato
  Dungesneden plakjes kalfsvlees met tonijnsaus
• € 28,00 Antipasto della casa voor twee personen
  Proeverij van huisgemaakte koude voorgerechten

Pasta's

• € 14,00 Spaghetti amatriciana
  Spaghetti met spekjes en ui
• € 21,00 Spaghetti calamari e gamberi
  Spaghetti met calamari en gamba's
• € 14,00 Spaghetti genovese
  Spaghetti met huisgemaakte pesto
• € 14,00 Spaghetti alla grinta
  Spaghetti met olijfolie, spek, Spaanse peper en Parmezaanse kaas
• € 14,00 Spaghetti aglio e olio
  Spaghetti met olijfolie en knoflook
• € 15,00 Pappardelle al ragù
  Verse pappardelle met een huisgemaakte wild-ragù
• € 15,00 Pappardelle alla carnacina
  Verse pappardelle in tomatensaus met spek en room
• € 16,00 Pappardelle alla gorgonzola
  Verse pappardelle in een huisgemaakte gorgonzola saus
• € 24,00 Risotto con pesce
  Risotto met vis
• € 19,00 Risotto vegetariana
  Risotto met verse groenten
• € 24,00 Ravioli ripieno di funghi e tartufo
  Verse ravioli gevuld met paddenstoel en vers geschaafde wintertruffel
• € 24,00 Tagliatelle tartufo
  Verse tagliatelle met vers geschaafde wintertruffel

Vleesgerechten

Geserveerd met verse groenten en aardappel uit de oven

• € 24,00 Bistecca alla griglia
  Runderentrecôte met rucola en Parmezaanse kaas
• € 23,00 Bistecca al pepe verde
  Runderentrecôte in een romige saus met groene pepers
• € 26,00 Cinghiale alla cacciatore
  Wild zwijnfilet in een jachtsaus geserveerd met linzen
• € 24,00 Filetto alla piemontese
  Ossenhaas met mozzarella in een marsala wijnsaus
• € 29,00 Filetto al tartufo
  Ossenhaas met vers geschaafde wintertruffel
• € 34,00 Filetto rossini
  Ossenhaas met vers geschaafde wintertruffel en ganzenlever

Visgerechten

Geserveerd met verse groenten en aardappel uit de oven

• € 26,00 Dorade of zeebaarsfilet dello chef
  Afhankelijk van de voorraad verse vis, bereid op de manier van de chef

Desserts

• € 7,50 Tiramisu
• € 7,50 Pannacruda
• € 7,50 Proeverij van beide desserts

Italiaanse wijnen

• € 23,00 Witte wijn
  +18
  13% vol
• € 23,00 Rode wijn
  +18
  13% vol